Chất tan trong nước bọt lọt qua lỗ vị → gắn thụ thể ở nụ vị giác → báo lên não. Mọi vùng lưỡi đều nếm được mọi vị — "bản đồ vị" theo vùng là huyền thoại.
—
Chọn "Vị" (ngọt / chua / mặn / đắng / umami / cay) · bấm từng bộ phận hoặc khái niệm để xem chi tiết
Trình duyệt chưa bật canvas.
Cường độ vị & tín hiệu thần kinh theo thời giancường độ vịtín hiệu TK